本日は、仕事で埼玉県は行田市方面へ行ってきました。
数年前に同僚と偶然入ったこのラーメン屋さん
本家熊谷らーめん 梅丸 総本店さん
その時はあまりうまさの期待もせず入店したのを覚えています。
今となっては、この地区に来ると時間があれば食べに行っています。
埼玉県産の小麦粉を１００％使用！！
このお店の製麺所で麺を作るこだわりよう！
もちもちの食感がたまらなく、麺本来の甘さを感じることが出来ます。
そんな中、今回頂きましたのはあっさり正油の正油らーめん（780円（税込み））
本当は一番人気の背油正油らーめんに行きたかったのですが胃もたれしそうで（汗）
手もみちぢれ麺はスープをよく絡ませてくれ非常にうま～い！
すごい満足ッスまた機会があれば行こうと思います。
では、では、、、
