最近、ブログの更新をサボっています（汗）
何故、更新が出来なかったかと言いますと・・・
特に理由がございません。 強いて言うなら、私の精神状態が不安定だったからでしょうか？
（私を知っている方が見たら「何言ってるの？」と総ツコッミが入りそうですが）
ですが、本日はやっとパソコンと向き合う余裕が生まれたので今まであった事（実はブログネタとしては結構あった）を備忘録？亡備録？（あれ？どっちが正しい？？）として残しておきます。
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今月はじめの事ですが、昨年漬けた梅酒を飲んでみる事にしました～
たまに覗く事はあったのですが、久しぶりのご対面です！！
床下収納の下に保管してあります。
夏でもひんやりしている床下は梅酒置き場に最適？
丁度一年物ですが良い色になっていました～。
一年ぶりの開封です
美味しく出来ているかな～？
カビも発生していなく綺麗に漬かっています。。。
で、グラスに開けてみます。
緊張の一瞬です（笑）
いざ、飲んでみると。。。
酒屋さんで購入した梅酒とは何となく違う感じがするのは・・・
気のせいでしょうか？？
まろやかに感じます。
ただ、昨年のは少々砂糖を入れすぎた様で、甘かったですね。
今年の梅酒は砂糖少なめで漬けてみようと思います。
では、では、、、
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